Bordé au nord par la prairie des cerisiers japonais, à l'ouest par des massifs d'arbustes et à l'est par la collection de pommiers à fleurs, l’Étang aux Hérons est situé au centre de la zone horticole.
Cet étang a été creusé en 1975 au cœur d'une zone humide alimentée par le Ru de Chèvreloup et le Ru de Rocquencourt. Un chemin permet d'en faire le tour et de découvrir ses rives bordées d'arbres indigènes, divers saules et aulnes, mais aussi d'essences exotiques comme les Cyprès chauves aux couleurs admirables en automne.
C'est un lieu privilégié pour l'observation de la faune sauvage. Peuplé de nombreuses carpes, il attire aussi les amphibiens en période de reproduction printanière et accueille de nombreux oiseaux aquatiques : Hérons cendrés, Grands Cormorans, Canards Colvert, Poules d'eau, Bernaches du Canada...
